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Babà al rum


Ingredienti:


Preparazione:

Cuocere a 180° per 30/35 minuti.
Preparare uno sciroppo con 500 gr di zucchero e 4 dl di acqua,far bollire e stabilire con il pesa sciroppo una gradazione di 22-24°.A sciroppo freddo aggiungere il rum. E consigliabile prima di bagnare con lo sciroppo spruzzare i babà con poche gocce di liquore allo stato puro.

Buon appetito
Leonardo







H o m e







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