Lasciare i frutti di mare a bagno in acqua salata per qualche ora, cambiandola spesso, per eliminare tutta la sabbia interna.
Far aprire tutti i frutti mare ponendoli al fuoco in una padella coperta. Tenere da parte la loro acqua di cottura.
Sbollentare per un attimo il pomodoro in acqua bollente, privarlo della pelle e dei semi e ricavarne dei filetti; sgusciare quindi gli scampi. Mettere a freddo in una padella l'olio di oliva, l'aglio, il peperoncino, i frutti di mare con un po' della loro acqua di cottura, i filetti di pomodoro e il prezzemolo tritato.
Far scaldare il tutto senza far soffriggere e regolare di sale e pepe.
Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e versarli nella salsa, farli insaporire e servirli con un filo di olio di oliva a crudo.
