Le ricette alla paesana maniera Gli Antipasti I Primi piatti I Secondi I Contorni I Dolci	A n t i p a s t i
	Pomodori ripieni di riso Pane bagnato con i pomodori Bruschetta Olio e Aglio Scorpelle di San Silvestro Bruschetta alla crema di luppolo Pane fritto con le uova Muso di maiale in gelatina	Peperoni ripieni Insalata di finocchi, arance, soppressata e noci La pizza con i cigoli Lo scattone ripese Carciofi ripieni Frittata con i germogli di luppolo Pizza scirica ripese	Patate e peperoni secchi Fagioli, cotiche e patate Testina di agnello gratinata Sanguinaccio fritto Melanzane ripiene Polpette di patate e borragine

Ripabottoni, lì 26 Gennaio 2025.