Le ricette dello Chef: Mario Faccone. Scialatelli

Le ricette dello Chef Mario Faccone Gli Antipasti I Primi piatti I Secondi I Contorni I Dolci	Le ricette alla paesana maniera I sughi e le paste tipiche Ricette varie
	Scialatelli Scialétiéll'	Ingredienti 500 g. farina di grano duro 250 gr. di acqua tiepida poco olio EVO una presa di sale	Ricetta: Mettere l'acqua in un pentolino con l'olio, porre sul fuoco a 80°, salare e versare la farina. Mescolare, finché l'impasto si stacca dalla pentola. Lasciate raffreddare e poi stendere e tagliare. Buon appetito!